Minestrone de poro, papa y cebada

Minestrone de poro, papa y cebada

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Preparação 5min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

150 g de queso parmesano
1 diente de ajo
90 g de poro
220 g de cebolla
30 g de mantequilla
1 ramita de romero
1 hoja de laurel seca
60 g de vino blanco
1 cdita de pimienta molida
1300 g de agua
2 cditas de sal
250 g de papa cortada en cubos
100 g de cebada perlada

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 14 g

Energia 1105 kJ / 263 kcal

Gordura 12 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 26 g

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