Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 g de queso manchego en trozos
- 160 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo pelados
- 120 g de jitomate cortado en cuartos
- 920 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos (3 cm)
- 2 cditas de sal fina o al gusto
- 25 g de aceite
- 250 g de elote sólo los granos
- 200 g de puré de jitomate
- 3 chiles poblanos asados, pelados, desvenados y en trozos
- 500 g de tortillas de maíz
- 500 g de crema ácida
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 442 kcal / 1856 kJ
- Proteína
- 30 g
- Gordura
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 31 g
- Fibra
- 3 g
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