Charlotte chocolat-coco

Charlotte chocolat-coco

4.3 46 avaliações

Preparação 30min

Total 12h

10 parts

Ingredientes

Le sirop au rhum

200 g d'eau
100 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
70 g de rhum
25 - 30 biscuits à la cuillère

La mousse au chocolat

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
40 g de sucre en poudre

La mousse coco

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de lait de coco
40 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
30 g de noix de coco râpée

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 6 g

Energia 1555 kJ / 371.7 kcal

Gordura 19.6 g

Fibra 2.1 g

Hidratos de carbono 37.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi N°7 Spécial chocolat 7 Receitas
França

Também pode gostar...

Fondant chocolat en robe de fruits

3h 45min

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30min

Cheesecake chocolat, noix de coco et fromage frais

4h 30min

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min

Tarte à l'ananas

3h

Charlotte aux fraises et fromage blanc

12h 30min

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Charlotte aux poires

12h 30min

Gâteau magique à la noix de coco

1h 30min

Charlotte au chocolat

6h 20min

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45min

Tarte poire-chocolat

55min