Creme de alho

Creme de alho

5.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 1h 10min
6 doses

Ingredientes

  • cabeças de alho cortadas ao meio
    2
  • chalota cortada em quartos
    80 g
  • malagueta (opcional)
    1
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • azeite
    20 g
  • vinho branco
    15 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
    200 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    800 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • tomilho só as folhas
    5 pés de
  • salsa só as folhas
    10 pés de
  • Paprika pimenta-de-caiena ou açafrão q.b. p/ polvilhar

Nutrição por 1 dose

Energia 95.5 kcal / 399.7 kJ
Proteína 2.4 g
Gordura 3.5 g
Hidratos de carbono 14.4 g
Fibra 1.9 g
Gordura saturada 0.5 g
Sódio 598.2 mg

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