Creme de alho
TM31 TM5 TM6

Creme de alho

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 2 cabeças de alho cortadas ao meio
  • 80 g chalota cortada em quartos
  • 1 malagueta (opcional)
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 20 g azeite
  • 15 g vinho branco
  • 200 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
  • 1 pitada de pimenta
  • 800 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
  • 5 pés de tomilho, só as folhas
  • 10 pés de salsa, só as folhas
  • Paprika, pimenta-de-caiena ou açafrão q.b. p/ polvilhar

Nutrição
por 1 dose
Energia
0 kJ / 84 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
10 g
Gordura
4 g

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