Involtini di pesce spada al pomodoro

Involtini di pesce spada al pomodoro

3.5 4 avaliações
Preparação 15min
Total 50min
4 porzioni

Ingredientes

Involtini
  • di pane raffermo a pezzi
    50 g
  • di pecorino
    20 g
  • di Parmigiano Reggiano
    20 g
  • di capperi sotto sale dissalati
    20 g
  • di filetti di pesce spada (12 filetti circa)
    900 g
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
Salsa di pomodoro
  • di cipolla rossa di Tropea
    50 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di olive nere denocciolate
    50 g
  • di capperi sotto sale dissalati
    20 g
  • di pomodorini Pachino IGP
    800 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico

Nutrição por 1 porzione

Energia 585 kcal / 2448 kJ
Proteína 51.1 g
Gordura 34.4 g
Hidratos de carbono 17.7 g
Fibra 4.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...