Polpettine al curry

Polpettine al curry

3.8 12 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

Polpette

200 g di peperoni rossi a pezzi (3x3 cm circa)
80 g di cipolla dorata in quarti
½ spicchio di aglio senza anima
½ cucchiaino di semi di coriandolo

1 pizzico di coriandolo in polvere
3 foglie di menta fresca, lavate
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
550 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
20 g di pangrattato
15 g di latte
500 g di acqua

Salsa al curry

300 g di acqua di cottura
1 cucchiaino di sale
50 g di farina tipo 00
3 cucchiaini di curry in polvere
½ cucchiaino di zucchero di canna
50 g di yogurt bianco non zuccherato
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 30.1 g

Energia 1485 kJ / 355 kcal

Gordura 18.1 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 19.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carne di maiale 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Mousse di ricotta a Varoma

35min

Polpettine danesi

45min

Polpette di pollo in salsa curry

50min

Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella

50min

Yaki Soba

55min

Costine di maiale alla messicana con pico de gallo

1h

Polpettine di pollo alla frutta secca

35min

Polpette di pollo con pancetta croccante

45min

Maiale allo zenzero

25min

Cheeseburger di maiale e prosciutto

45min

Nuggets di pollo (senza glutine)

45min

Pollo alla marocchina con cous cous

40min