Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Rinderfilet im Speckpäckchen

Rindersteaks mit Kartoffelplätzchen und Rucolasalat

Rindfleisch-Tatar

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Filet Wellington

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree