Budino di ricotta

Budino di ricotta

3.2 5 avaliações

Preparação 15min

Total 5h 45min

10 porzioni

Ingredientes

6 uova tuorli e albumi separati
1 pizzico di sale
130 g zucchero
2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
25 g di scorza di arancia candita
25 g di cedro candito
600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
30 g farina tipo 0
1 cucchiaino di cannella in polvere
100 g di Rum
burro q.b. per imburrare

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.9 g

Energia 1038.1 kJ / 248.1 kcal

Gordura 10.6 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 22.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sapori d'Italia 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crema inglese

15min

Budino uova e latte al caramello

1h 30min

Torta degli addobbi

1h 25min

Crème caramel cocco e banana

5h

Schiaccia campigliese

55min

Fregolotta al radicchio

1h 50min

Dolce al semolino con albicocche e crema inglese

50min

Chutney di zucca

1h 10min

Focaccia dolce

45min

Brutti ma buoni di arachidi

3h 45min

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

1h

Crema Bimby ®

45min