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Ravioli di patate e gamberi
Preparação 35min
Total 1h 20min
3 porzioni
Ingredientes
Pasta fresca
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di farina tipo 00250 g
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uova grandi2
Ripieno
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di acqua700 g
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di sale1 cucchiaino
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di patate a tocchetti300 g
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di code di gambero fresche sgusciate e private delle interiora600 g
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di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Terminare la preparazione
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foglie di basilico fresche lavate ed asciugate, a striscioline10
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di olio extravergine di oliva50 g
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di pomodori freschi a cubetti300 g
-
di sale½ cucchiaino
-
farina q.b.
Nutrição por 1 porzione
Energia
583 kcal /
2439 kJ
Proteína
34 g
Gordura
17.4 g
Hidratos de carbono
72.6 g
Fibra
4.4 g
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