Focaccia ai friarielli

Focaccia ai friarielli

4.4 18 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

3 porzioni

Ingredientes

Impasto

220 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto

Farcitura

500 g di acqua
500 g di friarielli o cime di rapa, puliti
½ spicchio di aglio (opcional)
30 g olio extravergine di oliva
12 filetti di acciughe sotto sale dissalate o sott'olio
½ - 1 cucchiaino di sale
cucchiaino di sale + q.b.
20 - 30 g di pinoli
1 pizzico di pepe macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27 g

Energia 3184 kJ / 761 kcal

Gordura 27.9 g

Fibra 10.5 g

Hidratos de carbono 107.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1h 45min

Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

2h 20min

Polpettone in crosta

1h 10min

Paccheri filanti al gratin

1h 35min

Tagliatelle smalzade

2h 30min

Ravioli di patate e gamberi

1h 20min

Flute di fragole e spumante

10min

Melanzane ripiene all'orientale

1h 20min

Wurstel vestiti

40min

Sushi di pollo

1h 5min

Lasagne al profumo di mare

1h 35min

Conchiglioni agli spinaci

1h 15min