Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Polpette alla mortadella

Polpette alla mortadella
4.6 142 avaliação
Preparação 10min
Total 40min
4 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Polpette alla mortadella
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • ½ spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco
  • 400 g di carne trita mista
  • 100 g di mortadella a pezzi
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 20 g di pangrattato
  • 15 g di latte intero
  • 400 g di patate a dadini (2 cm)
Sugo al pomodoro
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 1 peperoncino rosso secco (opcional)
  • 50 g di olive verdi denocciolate
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 380 g di passata di pomodoro
  • 5 - 10 gocce di Tabasco
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 33.7 g
Energia 2025 kJ / 484 kcal
Gordura 26.4 g
Fibra 3.2 g
Hidratos de carbono 26.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Detto, fatto! 20 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Bocconcini di maiale al latte

4.0(124)

50min

Polpette di pollo con pancetta croccante

3.9(41)

45min

Piccoli polpettoni in crosta

4.6(43)

1h 10min

Polpettoni di peperoni

4.3(134)

1h 20min

Medaglioni alla pizzaiola

4.7(257)

40min

Polpettone in crumble fragrante

4.7(362)

1h

Polpettone ricotta e tonno

4.3(250)

45min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

4.5(852)

1h

Polpette classiche

4.7(328)

1h

Polpettone classico

4.2(346)

1h 15min

Polpettone di purè di patate e carne

4.4(100)

1h

Polpettone di tonno

4.4(662)

35min