Linguini frutti di mare para 2

• 10 g de hojas de perejil fresco

Salsa

• 70 g de cebolla en trozos
• 2 dientes de ajo pelados
• 15 g de aceite de oliva
• 300 g de almejas limpias
• 50 g de calamar baby limpio y en trozos
• 200 g de camarones medianos crudos limpios sin cáscara ni cabeza
• 70 g de vino blanco
• 30 g de mantequilla sin sal
• ½ cucharadita de sal fina
• ¼ cucharadita de pimienta molida

Pasta

• 750 g de agua
• 1 cucharadita de sal de mar, gruesa
• 200 g linguini