Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g hard cheese cut in pieces (e.g. Emmental, Cheddar)
- 1600 g potatoes peeled, cut in pieces
- 300 g onions quartered
- 5 tsp fine sea salt or to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 2 garlic cloves
- 15 g fresh parsley leaves
- 2 - 3 sprigs fresh thyme leaves only
- 15 g fresh chives cut in pieces (2 cm)
- 100 g double cream
- 50 g cornflour
- 10 large eggs
- ¼ tsp ground nutmeg
- Nutrição
- por 1 piece
- Energia
- 99 kcal / 415 kJ
- Proteína
- 4 g
- Gordura
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Fibra
- 0.8 g
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