Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La garniture
- 100 g de sucre de canne
-
60
g de beurre doux, coupé en morceaux
ou 60 g de margarine, bio de préférence - citron jaune non traité, le zeste seulement, râpé (opcional)
- ½ c. à café de cannelle en poudre (opcional)
- 1000 g de pommes, Granny Smith, épluchées, épépinées et coupées en quartiers (voir "Conseil(s)")
La pâte
- 50 g de farine de sarrasin, et un peu pour fariner
- 100 g de farine de châtaigne
- 50 g de farine de riz complet
- 1 pincée de sel
- 70 g d'huile d'olive
-
110
g de lait de soja
ou 110 g de lait
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 2262 kJ / 539 kcal
- Proteína
- 3.5 g
- Hidratos de carbono
- 74.8 g
- Gordura
- 21.3 g
- Fibra
- 8 g
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