Pastéis recheados com carne
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Pastéis recheados com carne

INGREDIENTES

Massa das sfihas

  • 90 g leite
  • 35 g açúcar
  • 25 g fermento de padeiro fresco
  • 530 g farinha tipo 65
  • 200 g água
  • 30 g manteiga
  • 2 c. chá de sal

Recheio das sfihas

  • 250 g tomate cortado em metades
  • 130 g cebola cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 15 g salsa
  • 400 g carne de vaca picada
  • 1 c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta

Montagem

  • Água q.b. p/ humedecer
  • 1 gema de ovo p/ pincelar

Nutrição
por 1 unidade
Energia
684 kJ / 163 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
23 g
Gordura
4 g

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