Dispositivos e acessórios
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Preparação 40min
Total 1h 10min
6 porcí
Ingredientes
-
4 snítky koriandru pouze listy
-
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
-
200 gramů cibule napůl
-
400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
-
3 čajové lžičky soli, jemné
-
½ čajové lžičky pepře mletého
-
40 gramů olivového oleje
-
400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
-
250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
-
1 čajová lžička skořice, mleté
-
1 čajová lžička zázvoru, mletého
-
900 gramů vody
-
300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
-
6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (opcional)
-
400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
-
350 gramů kuskusu, střední velikosti
-
70 gramů rozinek
-
350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
-
1 - 2 čajové lžičky chilli pasty1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porce
Proteína
51 g
Energia
3753 kJ /
900 kcal
Gordura
43 g
Fibra
11.7 g
Hidratos de carbono
70 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Skvělá chuť
72 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50min
Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem
1h 40min
Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem
1h 5min
Těstovinová rolka plněná směsí mletého masa a zeleniny s rajčatovou omáčkou
1h 30min
Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek
1h 5min
Plněné půlky brambor zapečené se sýrem
1h
Penne v rajčatovo-amarantové omáčce - z jednoho hrnce
30min
Ravioli s cuketovou omáčkou
35min
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6h 20min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1h 15min