Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
4.3 3 avaliação
Preparação 40min
Total 1h 10min
6 porcí
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 4 snítky koriandru pouze listy
  • 4 snítky čerstvé petržele pouze listy
  • 200 gramů cibule napůl
  • 400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
  • 3 čajové lžičky soli, jemné
  • ½ čajové lžičky pepře mletého
  • 40 gramů olivového oleje
  • 400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
  • 250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
  • 1 čajová lžička skořice, mleté
  • 1 čajová lžička zázvoru, mletého
  • 900 gramů vody
  • 300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
  • 6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (opcional)
  • 400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
  • 350 gramů kuskusu, střední velikosti
  • 70 gramů rozinek
  • 350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
  • 1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky
    1 - 2 čajové lžičky chilli pasty

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porce

Proteína 51 g
Energia 3753 kJ / 900 kcal
Gordura 43 g
Fibra 11.7 g
Hidratos de carbono 70 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Skvělá chuť 72 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Ruský bramborový salát

Ruský bramborový salát

4.0(3)

50min

Orientální bramborový salát

Orientální bramborový salát

5.0(8)

2h

Zeleninový vývar se zázvorem

Zeleninový vývar se zázvorem

4.0(3)

4h 15min

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

3.0(3)

1h 30min

Těstovinový salát se pstruhem a zeleninou

Těstovinový salát se pstruhem a zeleninou

5.0(3)

45min

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

4.6(11)

1h 45min

Jambalaya z quinoy

Jambalaya z quinoy

4.5(11)

35min

Cukety plněné krůtím masem

Cukety plněné krůtím masem

4.0(15)

1h 10min

Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí

3.0(20)

55min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

4.3(9)

35min

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

4.7(11)

1h 15min

Máslové rolované knedlíky

Máslové rolované knedlíky

4.7(9)

1h 10min