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Frittelle di baccalà
Preparação 35min
Total 12h 50min
12 pezzi
Ingredientes
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di baccalà (vedere consigli)400 g
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di acqua1500 g
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di cipolla dorata a pezzi80 g
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spicchi di aglio3
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate10 rametti
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fili di erba cipollina fresca tritati5
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di timo fresco le foglioline lavate2 rametti
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peperoncino piccante fresco½
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lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo1
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di farina250 g
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di lievito in polvere1 cucchiaino
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uova2
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di latte40 g
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di sale a piacere4 pizzichi
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di pepe macinato fresco a piacere4 pizzichi
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di olio per frittura1000 g
Nutrição por 1 porzione
Energia
367 kcal /
1536 kJ
Proteína
14.6 g
Gordura
26.5 g
Hidratos de carbono
17.7 g
Fibra
1.3 g
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