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鸭胸佐橙味生姜酱汁配马铃薯泥和四季豆
Preparação 35min
Total 1h 10min
2 人份
Ingredientes
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红葱头 ,一切二40 克
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蒜头1 瓣
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嫩姜 ,去皮,切薄片(2毫米)20 克
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塞维利亚酸橙酱60 克
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新鲜百里香 叶1 小撮
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橄榄油20 克
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白葡萄酒醋20 克
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波特酒50 克
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水550 克
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盐1 茶匙
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现磨黑胡椒粉¼ 茶匙
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带皮鸭胸肉 ,(大约每块150-200克) (见要诀)2 块
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粉质土豆 ,去皮,切小块 (1厘米)350 克
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甜红辣椒粉½ 茶匙
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黄油30 克
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牛奶120 克
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现磨胡椒粉 ,根据个人口味调整¼ 茶匙
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四季豆 ,切段(2厘米),如有必要120 - 150 克
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 人份
Energia
750 kcal /
3136 kJ
Proteína
43 g
Gordura
33 g
Hidratos de carbono
60 g
Fibra
4.4 g
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