Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 20min

Tempo total 1h

Porções 4 Portionen

Ingredientes

5 Shiitakepilze, getrocknet
Wasser heiß, zum Einweichen
200 g Schweinefilet in Streifen (1 cm breit)
½ TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
10 g neutrales Öl
50 g Möhren in Streifen (5 mm), siehe Tipp
300 g Mini Pak Choi ganz (siehe Tipp)
500 g Klebreiskuchen TK, in mundgerechten Stücken (siehe Tipp)
1 TL Salz

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 445 kcal / 1862 kJ
Proteína: 16 g
Gordura: 5 g
Hidratos de carbono: 82 g
Fibra: 5.3 g

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