Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)

Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 45min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

5 Shiitakepilze, getrocknet
Wasser zum Einweichen
20 g neutrales Öl
50 g Möhren, in Streifen (5 mm), siehe Tipp
1 TL Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
¼ TL Zucker
15 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
15 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
¼ TL Chilipulver, siehe Tipp (opcional)
500 g Chinakohl, in Streifen (5 mm)
200 g Schweinefilet, in Streifen (5 mm)
500 g Klebreiskuchen, TK, aufgetaut, in Scheiben oder Streifen (siehe Tipp)

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 2012 kJ / 481 kcal
Proteína: 18 g
Hidratos de carbono: 83 g
Gordura: 7 g
Fibra: 3.6 g

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