Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln

Huhn à la Toskana mit Polenta

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

Tafelspitz mit Wurzelsauce

Boef Stroganoff