
Versões compatíveis
Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Caribische stoofschotel
-
800
g lamsschouder, ontbeend (zie variatie), in stukken (3-4 cm)
ou 800 g lamsstoofvlees, ontbeend in stukken (3-4 cm) - 50 g sinaasappelsap, vers geperst (1 sinaasappel)
- 20 g citroensap, vers geperst (½ citroen)
- 60 g Worcestersaus
- 3 teentjes knoflook
- 150 g uien gehalveerd
- 180 g selderstengels in stukken
- 2 - 4 takjes verse koriander
- 2 - 3 snuifjes gedroogde oregano
-
2
verse laurierbladeren
ou 1 gedroogd laurierblad - 1 - 1 ½ tl cayennepeper, gemalen
- 25 g olie
-
20
g grof rietsuiker
ou 20 g bruine suiker - 50 g tomatenpuree (geconcentreerd)
- 1 ½ tl zout
- 450 g water
Kopjes van gestoomde rijst
- 160 g basmatirijst
- 400 g water
- 4 snuifjes zout
-
4
tl olie
ou 4 tl boter
- Nutrição
- por 1 porties
- Energia
- 581 kcal / 2438 kJ
- Proteína
- 45 g
- Gordura
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Fibra
- 3.9 g
Receitas alternativas
Wintergroente en rundvlees cholent
4h 30min
Jambalaya met chorizo, scampi's en mango
3h
Omelet met kip op Thaise wijze
50min
Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
2h
Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen
1h 35min
Pastilla met kip
1h 10min
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35min
Lamsstoofpotje
1h 45min
Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten
1h
Couscous met lam en groenten
50min
Mexicaanse kippensoep
40min
Arabische kip met couscous
45min