Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 85 g de cebada perlada
- 75 g de zanahoria pelada y sin puntas
- 1 rama de apio sin puntas ni hojas, cortada en trozos
- 1 pechuga de pollo, sin piel chica, cortada a la mitad con todo y hueso
- ¼ de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cm de jengibre pelado (opcional)
- 3 ramas de cilantro
- 1350 g de agua
- 2 ½ cditas de sal fina
- 250 g de calabacita sin puntas ( 2 pzas aprox.)
- limón verde para servir
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 71 kcal / 298 kJ
- Proteína
- 8 g
- Gordura
- 1 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Fibra
- 2 g
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