Caldo de pollo de la abuela

Caldo de pollo de la abuela

4.3 164 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 15min

10 porciones

Ingredientes

85 g de cebada perlada
75 g de zanahoria pelada y sin puntas
1 rama de apio sin puntas ni hojas, cortada en trozos
1 pechuga de pollo, sin piel chica, cortada a la mitad con todo y hueso
¼ de cebolla
1 diente de ajo
2 cm de jengibre (opcional) pelado
3 ramas de cilantro
1350 g de agua
2 ½ cditas de sal fina
250 g de calabacita sin puntas ( 2 pzas aprox.)
limón verde para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 8 g

Energia 298 kJ / 71 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

CASERO Y SABROSO 10 Receitas
México

Souper Estrella 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Pollo al cilantro

35 Min

Tacos de pollo al pastor

45 Min

Poke bowl de atún spicy

30 Min

Ensalada de pollo

20 Min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 Min

Sopa de calabacitas

40 Min

Sopa de verduras y albóndigas

40 Min

Albóndigas en salsa de jitomate

45 Min

Caldo de pollo con fideos

35 Min

Salsa de aguacate y tomate verde

10 Min

Salpicón de pollo

25 Min

Margarita de sandía y mango

5 Min