Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7 3 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

6 μερίδες

Ingredientes

Αλμυρή κρέμα αυγού

αυγά
4
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 - 2 πρέζες

Σούπα με σπανάκι και πατάτες

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
80 γρ.
λάδι
20 γρ.
σελινόριζα
40 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
200 - 250 γρ.
πράσα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
80 γρ.
νερό
800 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
¼ κ.γλ.
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι
250 γρ.
250 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο
κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)
80 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 8 g

Energia 797 kJ / 191 kcal

Gordura 12 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2h 45min

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

30min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50min

Υγρή καραμέλα

35min

Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)

15min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

30min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1h 15min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1h

Σαλάτα με παντζάρι

10min