Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

4.5 2 avaliações
Preparação 5min
Total 40min
12 κομμάτια

Ingredientes

  • αμύγδαλα
    30 γρ.
  • ξυλάκι κανέλας (3 εκ.)
    ½
  • σπόρους κάρδαμου
    1 κ.γλ.
  • λιναρόσπορους
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
    600 γρ.
  • χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια μουλιασμένοι για 5-10 λεπτά
    330 γρ.
  • καρύδια μουλιασμένα σε νερό για 7 ώρες και στραγγισμένα
    200 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    2 κ.γλ.
  • λάδι καρύδας
    75 γρ.
  • φιστίκια κάσιους, ωμά
    250 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    λίγες σταγόνες
  • χυμό πορτοκαλιού
    40 γρ.
  • αποξηραμένη αλεσμένη καρύδα
    35 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα
    λίγο

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 8.3 g
Energia 1761 kJ / 424 kcal
Gordura 31.9 g
Hidratos de carbono 26.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...