Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.), και λίγη ακόμα σε φλοίδες για το γαρνίρισμα
- 1220 γρ. νερό
- 300 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 100 γρ. μπέικον, σε λεπτές φέτες
- 40 γρ. βούτυρο
- 320 γρ. ρύζι Arborio
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 60 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα
- μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα), για το γαρνίρισμα
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2643.6 kJ / 629.4 kcal
- Proteína
- 21.3 g
- Hidratos de carbono
- 81.3 g
- Gordura
- 22.2 g
- Gordura saturada
- 6.7 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sódio
- 1329.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20min
Smoothie σοκολάτα-μπανάνα
Brak ocen
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
Brak ocen
Ψητά αβοκάντο με τόνο
Brak ocen
Bircher μούσλι
8h 10 min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1h 15min
Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι
7 Std. 5 Min
Πάνκεϊκς βρώμης με γάλα φιστικιού
Brak ocen