Dinde croustillante et boulettes de viande aux lentilles
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Dinde croustillante et boulettes de viande aux lentilles

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Ingredientes

  • 50 g de pain blanc rassis en morceaux
  • 30 - 50 g de lait pour faire tremper le pain
  • 40 g de parmesan en morceaux (3 cm)
  • 300 g de filet de dinde sans peau, en morceaux
  • 150 g de lentilles en conserve égouttées (poids égoutté) (voir conseil)
  • 2 oeufs
  • 50 g de pancetta en morceaux
    ou 50 g de bacon en morceaux
  • 1 pincée de sel fin
  • 80 g de farine blanche
  • de l'huile pour frire

Nutrição
por 1 portion
Energia
377 kcal / 1577 kJ
Proteína
21.5 g
Gordura
26.7 g
Hidratos de carbono
13.5 g
Fibra
2.4 g

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