Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Boulettes de viande à la sauce espagnole
Preparação 10min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
Boulettes de viande
-
de carottes émincées200 g
-
gousses d'ail2
-
de persil frais uniquement les feuilles1 - 2 brins
-
de panure50 g
-
œufs2
-
de lait50 g
-
de sel1 c. à café
-
de noix de muscade, fraîchement moulue1 pincée
-
de cannelle moulue1 pincée
-
de poivre noir, moulu1 pincée
-
de viande hachée, mélangée (250 g de bœuf et 250 g de porc)500 g
-
de pignons de pin (opcional)50 g
-
d'huile d'olive pour la plaque à pâtisserie20 g
-
farine (pour la cuisson)
Sauce espagnole
-
d'oignon en quatre250 g
-
gousses d'ail2
-
d'huile d'olive extra vierge50 g
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de purée de tomates (opcional)1 c. à soupe
-
de vin blanc100 g
-
d'eau300 g
-
de sel1 pincée
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de noix de muscade, fraîchement moulue1 pincée
-
de poivre1 pincée
-
d'extrait de bœuf1 c. à soupe
-
de clous de girofle, moulus1 pincée
-
de persil frais haché1 c. à soupe
Nutrição por 1 portion
Energia
480 kcal /
2007 kJ
Proteína
16.27 g
Gordura
40.82 g
Hidratos de carbono
11.31 g
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