Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingredientes

Involtini di verza al miglio

250 g di chicchi di miglio

250 g di bulgur
1200 g di acqua
6 - 12 foglie di cavolo verza (6 grandi o 12 piccole)
180 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
200 g di funghi freschi (tipo champignon, prataioli o shiitake)
20 g di burro
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
½ - ¾ cucchiaino di pepe bianco macinato

Salsa ai funghi

30 g di burro
80 g di panna (35% di grassi)
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe bianco macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 6 g

Energia 1185 kJ / 283 kcal

Gordura 12 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La magia del vapore 72 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Curry di cavolfiore e lenticchie

45min

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1h 15min

Pizze di cavolfiore e formaggio

1h

Patate e bietole con uova affogate

45min

Zuppa di cavolo con tofu

1h 45min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Insalata di fagiolini con pancetta

40min

Carbonara vegetariana

30min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1h

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1h 15min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1h 40min

Parmigiana di sedano rapa

2h