Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Brocéliande
Preparação 1h
Total 10h
6 portions
Ingredientes
La crème citron
-
80 g de jus de citron
-
20 g de crème, 35 % m.g.
-
2 œufs
-
95 g de sucre
-
10 g de fécule de maïs
-
20 g de beurre
La mousse choco-caramel soufflé
-
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
250 g de crème, 35 % m.g.
-
100 de chocolat au lait saveur caramel, en morceaux
-
4 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre
-
50 g d'eau
Le crumble sésame noir
-
50 g graines de sésame noir
-
50 g de beurre
-
50 g de farine
-
50 g de sucre
La glace au chocolat noir extra
-
160 g de lait
-
10 g de poudre de lait
-
40 g de crème acidulée, toutes sortes
-
40 g de sucre
-
20 g de miel
-
40 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
La branche en chocolat
-
100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
-
50 g d'eau
-
100 g de glaçons
Le dressage
-
100 g de chocolat noir en morceaux
-
1 bouquet de menthe fraîche
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 portion
Proteína
15 g
Energia
3788 kJ /
909 kcal
Gordura
58 g
Hidratos de carbono
80 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Passionnément chocolat
45 Receitas
Suíça
Suíça
Também pode gostar...
Gâteau aux carottes argovien
2h
Œufs colorés en vert
Nenhuma avaliação
Focaccia croustillante
2h 10min
Pizza à la farine d'épeautre
Nenhuma avaliação
Cake au chocolat et gingembre confit
1h 30min
Choco-praliné abricot
Nenhuma avaliação
Tranche de caramel salé
2h 40min
Assortiment de truffes au chocolat
45min
Pain au vin rouge et aux noix
15h 30min
Miroirs
1h 40min
Poires au vin rouge en cuisson lente
Nenhuma avaliação
Couronne aux herbes et à l’ail
3h 30min