Tresse aux amandes

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Preparação 20min
Total 2h
12 portions

Ingredientes

La pâte
  • de lait
    320 g
  • de sucre
    2 c. à soupe
  • de levure boulangère fraîche (environ 20 g)
    ½ cube
  • de farine à tresse
    500 g
    500 g de farine de blé
  • de sel
    1 ½ c. à café
  • de beurre en morceaux
    60 g
La garniture
  • de sucre
    180 g
  • citron le zeste épluché avec un économe
    1
  • d'amandes, entières, décortiquées
    180 g
  • d'eau
    60 g
  • de farine pour le plan de travail
    un peu
  • de lait pour badigeonner
    1 c. à soupe
  • œuf pour badigeonner
    1
Le glaçage
  • de jus de citron
    3 c. à café

Nutrição por 1 portion

Energia 377.2 kcal / 1578.4 kJ
Proteína 10 g
Gordura 13.5 g
Hidratos de carbono 51.7 g
Fibra 4 g
Gordura saturada 4.1 g
Sódio 314.1 mg

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