
Dispositivos e acessórios
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
Preparação 35min
Total 1h 25min
3 porții
Ingredientes
-
parmezan tăiat bucăți50 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele5 - 10 g
-
piper, proaspăt măcinat1 - 2 prize
-
apă1100 g
-
sare2 lingurițe
-
lasagne cu ou160 g
-
vinete tăiate cubulețe (cca. 1 cm)300 g
-
cățel de usturoi1
-
ceapă bucăți50 g
-
morcovi bucăți50 g
-
țelină tulpină segmente30 g
-
ulei de măsline extravirgin30 g
-
pulpă de roșii, din conservă500 g
-
ricotta proaspătă scursă250 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porție
Proteína
24 g
Energia
2352 kJ /
561 kcal
Gordura
29 g
Fibra
7 g
Hidratos de carbono
48 g