Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

2.2 27 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Fischfilet in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
600 g
trockener Weißwein
25 g
Salz
½ TL
neutrales Öl
30 g
Chiliöl selbst gemacht (siehe Tipp)
20 g
Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
1 TL
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Chilischoten, getrocknet in Stücken (ca. 5 cm)
2
Sojabohnensprossen
250 g
Wasser
1200 g
Speisestärke
2 EL
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 19 g

Energia 967 kJ / 231 kcal

Gordura 13 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Nordische Minestrone

30min

Italienischer Gemüsetopf

10h

Dahi Wali Macchi (Schellfisch in Joghurt gebacken)

50min

Meeresfrüchte Korma

40min

Meeresfrüchte Korma

40min

Mallorquinische Fischsuppe

35min

Garnelen Bhuna

30min

Garnelen-Eintopf

45min

Fisch-Minestrone

50min

Seafood-Eintopf

50min

Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten

30min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

50min