Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella

Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella

3.6 14 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Polpette alla noce moscata

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g di pangrattato
1 pizzico di sale
550 g di carne trita mista (bovino e suino)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
15 g di latte
250 g di carote pelate e a tocchetti
250 g di zucchine a tocchetti
500 g di acqua

Salsa alla cannella

100 g di latte
1 cucchiaino di sale
40 g di farina tipo 00
1 pizzico di cannella in polvere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 30.9 g

Energia 1155 kJ / 276 kcal

Gordura 8.7 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 18.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il sapore delle spezie 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Polpettine danesi

Polpettine danesi

45min

Pollo alla birra bruna

Pollo alla birra bruna

3h

Polpette mediorientali

Polpette mediorientali

1h

Polpette alla birra

Polpette alla birra

1h

Spezzatino di vitello al curry

Spezzatino di vitello al curry

40min

Spezzatino di tacchino, patate e piselli

Spezzatino di tacchino, patate e piselli

1h 30min

Spezzatino di manzo con verdure speziate

Spezzatino di manzo con verdure speziate

55min

Pasticcio di carne e mele in crosta

Pasticcio di carne e mele in crosta

2h 40min

Spezzatino alla birra scura

Spezzatino alla birra scura

13h 30min

Polpette danesi

Polpette danesi

50min

Bocconcini di maiale alle cipolle

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1h 30min