Hornazo de Salamanca

Hornazo de Salamanca

4.5 84 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

100 g de agua
100 g de vino blanco
100 g de manteca de cerdo
100 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar la bandeja)
1 pellizco de azúcar
30 g de levadura prensada fresca
2 huevos (1 para la masa y 1 batido para pincelar)
650 g de harina de trigo
1 cucharada de sal
600 g de magro de cerdo en trozos
500 g de longaniza fresca sin piel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 35.3 g

Energia 3076 kJ / 736 kcal

Gordura 39.7 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 58.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

100 recetas económicas 100 Receitas
Espanha

100 recetas económicas 99 Receitas
México

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9h 15min

Huesos de San Expedito

Huesos de San Expedito

30min

Torrijas borrachas

Torrijas borrachas

2h

Buñuelos con crema de azafrán

Buñuelos con crema de azafrán

40min

Croquetas de bonito

Croquetas de bonito

9h 15min

Delicias de jamón y queso

Delicias de jamón y queso

1h 30min

Croquetones de picadillo de chorizo

Croquetones de picadillo de chorizo

9h 15min

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

40min

Tigres

Tigres

1h

Leche frita de chocolate

Leche frita de chocolate

4h 40min

Leche frita

Leche frita

2h 45min

Patatas revolconas

Patatas revolconas

40min