Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

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Preparação 15min

Total 30min

8 unidades

Ingredientes

Crema de mascarpone

2 huevos
1 yema de huevo
130 g de azúcar
500 g de queso mascarpone (por ej. Galbani®)
120 g de muesli crujiente con frutos secos

Salsa de chocolate

75 g de leche
50 g de nata (35% de grasa)
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 21.19 g

Energia 1943 kJ / 465 kcal

Gordura 27.95 g

Fibra 2.58 g

Hidratos de carbono 32.12 g

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