Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6 69 avaliação

Preparação 20min

Total 4h

8 unidades

Ingredientes

Pechugas cocidas

2 pechugas de pollo sin piel (600-800 g)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
2 chorritos de aceite de oliva
500 g de agua

Bechamel

50 g de aceite de oliva
100 g de mantequilla
170 g de harina
800 g de leche entera
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Para rebozar y freír

2 - 3 huevos batidos
200 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 29.94 g

Energia 2403 kJ / 575 kcal

Gordura 34.16 g

Fibra 0.99 g

Hidratos de carbono 36.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡Como en casa! 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1h

Patatas revolconas

Patatas revolconas

40min

Salchichas de pollo con parmesano

Salchichas de pollo con parmesano

30min

Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

30min

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1h

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco

1h

Huevos gratinados rellenos de jamón

Huevos gratinados rellenos de jamón

20min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min

Albóndigas en salsa de nata

Albóndigas en salsa de nata

50min

Huevos gratinados

Huevos gratinados

20min

Filetes rusos

Filetes rusos

1h 10min