Aprikosen-Bienenstich

Aprikosen-Bienenstich

3.8 8 avaliação

Preparação 45min

Total 5h

20 Stücke

Ingredientes

Teig

Milch
250 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
70 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben und Bearbeiten
500 g
Salz
1 Prise
Eigelb (Kl. M)
4
Eier (Kl. M)
2
Butter weich, in Stücken
80 g

Belag

Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
120 g
Honig flüssig
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
75 g
Mandeln, gehobelt
250 g

Füllung und Fertigstellung

Milch
750 g
Vanillepuddingpulver
75 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Zucker
225 g
Aprikosen
750 g
Aprikosenkonfitüre
100 g
Zitronensaft
3 EL
Wasser
100 g
Gelatine weiß
6 Blätter
Wasser kalt, zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
750 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 10 g

Energia 2352 kJ / 561 kcal

Gordura 31 g

Hidratos de carbono 56 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Flockentorte

Flockentorte

2 Std. 25 Min

Käsekuchen mit Mohn

Käsekuchen mit Mohn

7 Std.

Johannisbeer-Schnitte

Johannisbeer-Schnitte

2 Std. 30 Min

Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte

3 Std.

Gedeckter Apfelkuchen

Gedeckter Apfelkuchen

8 Std.

Apfel-Keks-Charlotte

Apfel-Keks-Charlotte

6 Std. 30 Min

Käse-Sahne-Torte

Käse-Sahne-Torte

2 Std.

Brombeer-Kuchen

Brombeer-Kuchen

2 Std.

Bananen-Eierlikör-Torte

Bananen-Eierlikör-Torte

11 Std. 40 Min

Butter-Apfel-Kuchen

Butter-Apfel-Kuchen

3 Std.

Käsesahnetorte mit Mango

Käsesahnetorte mit Mango

8 Std.

Bienenstich

Bienenstich

5 Std. 30 Min