Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Roggenfladen aus Sauerteigansatz
Preparação 15min
Total 102h
4 Stück
Ingredientes
Sauerteig
-
Roggenmehl Type 1150 oder Type 9975 geh. EL
-
Wasser lauwarm15 EL
Teigvermehrung
-
Roggen100 g
-
Wasser lauwarm100 g
Brotteig
-
Roggen200 g
-
Roggenmehl Type 1150200 g
-
Ahornsirup40 g
-
Salz2 TL
-
Bockshornkleeblätter, getrocknet1 TL
-
Kümmel, gemahlen1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Wasser lauwarm300 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
11 g
Energia
1671 kJ /
399 kcal
Gordura
2 g
Fibra
13.3 g
Hidratos de carbono
83 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Backt mehr Brot!
12 Receitas
Alemanha
Alemanha
Também pode gostar...
Bauernbrot
16h 15min
Roggensauerteig
96h 20min
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
20h 10min
Nussknacker
15h 30min
Zwirbel-Graubrot
16h
Roggen-Schmalz-Brot
16h 10min
Dinkel-Wolke
16h 30min
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
16h 40min
Kosaken-Doppelbrot
14h 30min
Waldstauden-Roggenbrot
23h 30min
Roggenmischbrot ohne Hefe
16h 45min
Kommissbrot
15h 30min