Lachstatar mit Orange und Apfel
TM5 TM6

Lachstatar mit Orange und Apfel
4.5 (57 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut
    ou 500 g Lachsforellenfilets, ohne Haut
  • 1 Bio-Orange
  • 1 Apfel (ca. 150-180 g)
  • 3 - 4 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
  • 3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
  • 1 Schalotte (ca. 20-30 g), halbiert
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL gemahlener weißer Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 20 g Olivenöl
Nutrição
por 1 Portion
Energia
519 kJ / 124 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
4 g
Gordura
7 g
Fibra
1 g

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