Imam bayildi (berenjenas rellenas)

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

3.7 6 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

8 porciones

Ingredientes

Berenjenas

4 berenjenas medianas, cortadas por la mitad a lo largo
3 cdas de aceite de oliva extra virgen

Relleno

15 g de hojas de perejil fresco
6 jitomates guaje cortados por la mitad y sin semillas
400 g carne de cordero limpia en cubos de 3 cm, semicongelado
120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
2 cdas de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal fina
1 cdita de canela en polvo
½ cdita de paprika
½ cdita pimienta negra molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 porciones

Proteína 192 g

Energia 10416 kJ / 2480 kcal

Gordura 120 g

Fibra 56 g

Hidratos de carbono 176 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RECETAS DEL MUNDO 65 Receitas
México

Também pode gostar...

Crema de coliflor y bacalao con verduras

1h 5min

Menú: Albóndigas con salsa de verduras. Hojaldre de manzana.

1h 30min

Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)

1h 30min

Arroz con cerdo a las 5 especias TM6

50min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

40min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Pechugas de pollo al vapor (3)

30min

Albóndigas al vapor (500 g)

30min

Pimientos al vapor (100-300 g) en cestillo

15min

Calabaza sofrita 200 g

20min

Paella de verduras

40min

Pollo a la pizzaiola

55min