Versões compatíveis
Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les brochettes
- 75 g de couenne de porc déshydratée
- 12 grosses crevettes crues, décortiquées
- 1 blanc d'œuf, battu
- 400 - 500 g d'huile de friture
La sauce à la mangue
- 1 mangue mûre, épluchée et dénoyautée
- 1 yaourt à la grecque
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 945 kJ / 226 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Gordura
- 17 g
- Fibra
- 1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 Min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 Min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35 Min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1 Std. 15 Min
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 Min
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
15 min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 Min
Mini-hamburgers italiens
40 Min
Tartare de dorade à la mangue
10 min
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40 Min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 Min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 min