
Dispositivos e acessórios
Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
Preparação 30min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
Les brochettes
-
de couenne de porc déshydratée75 g
-
grosses crevettes crues, décortiquées12
-
blanc d'œuf battu1
-
d'huile de friture400 - 500 g
La sauce à la mangue
-
mangue mûre épluchée et dénoyautée1
-
yaourt à la grecque1
-
de vinaigre2 c. à soupe
-
d'huile d'olive extra vierge3 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
-
de poivre fraîchement moulu2 pincées
Nutrição por 1 portion
Energia
226 kcal /
945 kJ
Proteína
14 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
6 g
Fibra
1 g
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