Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1300 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 400 g de chou vert frisé, taillé en fines lanières
- 80 g de carotte, coupée en bâtonnets
- 100 g de courgette, coupée en dés
- 50 g d'échalote, coupée en deux
- 10 g de beurre doux
- 100 g de vin blanc sec
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 120 g de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
- 1 dose de safran en poudre
- 1 pincée de poivre moulu
- 8 vol-au-vent, prêts à garnir
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1285 kJ / 308 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 20.3 g
- Gordura
- 21.6 g
- Fibra
- 3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Alicuit de canard
1h
Lasagne de poisson aux asperges et poireau
1h 30min
Carré feuilleté aux champignons
1h 45min
Tarte fine aux sardines
45min
Bœuf à la ficelle
1 godz. 5 min
Mini-tourtes agneau aubergine
1h 30min
Sardines à la corsica
50min
Aillade de veau
1h 30min
Tomates farcies au poisson
1h 10min
Chou farci au haddock
1h
Pâté de lapin en croûte
5h 30min
Matelote de poisson au Riesling
13h