Crema de calabacín y anacardos crudivegana

Crema de calabacín y anacardos crudivegana

3.2 89 avaliações

Preparação 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

500 g de agua
200 g de anacardos crudos sin sal (previamente hidratados en agua)
40 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
500 g de calabacín en trozos (3-4 cm)
½ diente de ajo
10 g de cebolleta en trozos (2-3 cm)
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida (y algo más para espolvorear)
50 g de tomates secos en aceite (cortados en tiras)
50 g de aceitunas negras en rodajas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 15.7 g

Energia 1808 kJ / 432.5 kcal

Gordura 36.5 g

Fibra 6.7 g

Hidratos de carbono 10.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Raw food 11 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1h 10min

Gazpacho de zanahorias

10min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Arroz con acelgas

40min

Espaguetis de calabacín picantes

30min

Gazpacho de melón

10min

Tallarines con calabaza

1h 10min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20min

Lasaña de brócoli

45min

Tortilla de alcachofas

30min

Vichyssoise de espárragos

30min

Hummus de piquillos

5min