Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 50min

Porções 900 g

Ingredientes

50 g Shiitakepilze, getrocknet
200 g Wasser und mehr zum Einweichen
50 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (5 cm)
100 g neutrales Öl
300 g Hackfleisch, gemischt
200 g süße Bohnenpaste (siehe Tipp)
15 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL Chilipulver

Nutrição: por 100 g
Energia: 1156 kJ / 276.1 kcal
Proteína: 9 g
Hidratos de carbono: 19 g
Gordura: 17 g
Fibra: 1.3 g

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