Spaghettini sauce aux moules et palourdes

Spaghettini sauce aux moules et palourdes

4.7 7 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

de persil frais feuilles lavées et séchées
4 - 5 brins
de moules, brossées et nettoyées
1000 g
de palourdes fraîches, nettoyées
500 g
d'eau
500 g
d'huile d'olive extra vierge
20 g
d'oignon en morceaux (2-3 cm)
50 g
gousse d'ail
1
piment, frais épépiné, rouge de préférence
1
de vin blanc, sec
50 g
de tomates concassées en conserve
300 g
de sel
1 pincée
poivre fraîchement moulu
1 pincée
de spaghettini
320 g

Nutrição por 1 portion

Energia 432 kcal / 1807 kJ

Proteína 13 g

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 61 g

Fibra 4 g

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