
Dispositivos e acessórios
Soufflé de peixe
Preparação 10min
Total 1h 10min
4 doses
Ingredientes
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queijo mozarela (até 30% de gordura)80 g
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coentros10 g
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água500 g
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azeite35 g
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lombos de pescada200 g
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bacalhau demolhado e desfiado100 g
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leite magro500 g
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farinha50 g
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sal2 pitada de
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pimenta1 pitada de
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gemas de ovo4
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claras de ovo4
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limão só o sumo½
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Manteiga q.b. p/ untar
Nutrição por 1 dose
Energia
351 kcal /
1469 kJ
Proteína
30 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
15 g
Fibra
2 g
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