Soufflé de peixe

Soufflé de peixe

4.3 42 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

queijo mozarela (até 30% de gordura)
80 g
coentros
10 g
água
500 g
azeite
35 g
lombos de pescada
200 g
bacalhau demolhado e desfiado
100 g
leite magro
500 g
farinha
50 g
sal
2 pitada de
pimenta
1 pitada de
gemas de ovo
4
claras de ovo
4
limão só o sumo
½
Manteiga q.b. p/ untar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 30 g

Energia 1469 kJ / 351 kcal

Gordura 19 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 15 g

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