Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 15 g Petersilie abgezupft
- 10 g Koriander mit den zarten Stängeln
- 100 g Spitzpaprika, rot in Stücken
- 150 g Zwiebeln halbiert
- 1 rote Chilischote, frisch entkernt
- 2 Knoblauchzehen
- 8 EL Olivenöl
- 150 g Bulgur grob
- 500 g Gemüsefond
- 1 TL Salz
- 60 g Datteln, entsteint fein gewürfelt
- 100 g Tomaten fein gewürfelt
- 2 TL Harissa (nordafrikanische Würzpaste)
- 5 EL Zitronensaft
- 3 Prisen Pfeffer
- 200 g Schafskäse cremig, zerkrümelt
- 250 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
-
2
TL Minze, getrocknet
ou 3 Stängel Minze abgezupft
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 649 kcal / 2720 kJ
- Proteína
- 16 g
- Gordura
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 44 g
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