Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Wasser
- 1 Prise Zucker
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 50 g Butter, weich
- 1 ¾ TL Salz
- 100 g Schalotten, halbiert
- 500 g Spitzkohl, ohne Strunk, in Stücken
- 5 Prisen Pfeffer
- 1 TL Kümmel, ganz, im Mörser grob zerstoßen
- 3 Eigelb (Kl. M)
- 200 g Crème fraîche
- 2 Prisen Muskat
- 120 g Schinken, roh, luftgetrocknet, in sehr dünnen Scheiben
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 3068 kJ / 733 kcal
- Proteína
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
- Gordura
- 45 g
Receitas alternativas
Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen
1h 15min
Wirsing-Lachs-Lasagne
1h 20 min.
Spitzkohl-Käse-Spätzle
1h 40min
Quiche mit Schwarzwurzeln und Gruyère
1h 20 min.
Grünkohltarte
2 godz.
Grünkohl-Quiche
1h 30 min
Porree-Tarte mit Blauschimmelkäse
1h 40min
Dinkel-Grünkohl-Brot mit Mettwürstchen
2 Std. 45 Min
Grünkohl-Lasagne
1h 10min
Grünkohl-Spätzle-Auflauf
1h 20 min.
Kartoffel-Kürbis-Auflauf mit Wirsing und Cabanossi
1 Std. 35 Min
Crêpes mit Mangoldfüllung
1h