Dispositivos e acessórios
Lampredotto
Preparação 10min
Total 1h 20min
6 porzioni
Ingredientes
-
50 g di cipolla a pezzi
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30 g di carota a pezzi
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30 g di sedano a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva
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250 g di porri a rondelle
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½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
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400 g di pomodori pelati
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100 g di acqua
-
500 g di trippa tipo lampredotto
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1 patata a cubetti
-
1 pizzico di peperoncino secco piccante
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
23.2 g
Energia
1126 kJ /
269 kcal
Gordura
14.4 g
Fibra
3.5 g
Hidratos de carbono
11.7 g
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